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酒店前厅服务与管理

pvLXR2022-05-24 15:10:30
额温龙头股-萧亚轩母亲2022年4月1日发(作者:)资料内容仅供您学习参考人民币大系,如有不当或者侵权201中央一号文件,请联系改正或者删除收敛的意思。春期教育(专科)《酒店前厅服务与管理》课程期末复习指导重庆广播电视大学文法学院(基础部)6月制订第一部分课程考核说明1.考核目的经过本次考试语言表达题,了解学生对本课程的基本内容、重点和难点的掌握程度,以及运用本课程的基本知识、基本方法和

额温龙头股-萧亚轩母亲

酒店前厅服务与管理
2022年4月1日发
(作者:)

资料内容仅供您学习参考人民币大系,如有不当或者侵权201中央一号文件,请联系改正或者删除收敛的意思。春期教育(专科)

《酒店前厅服务与管理》课程期末复习指导

重庆广播电视大学文法学院(基础部)

6月制订

第一部分课程考核说明

1.考核目的

经过本次考试语言表达题,了解学生对本课程的基本内容、重点和难点

的掌握程度,以及运用本课程的基本知识、基本方法和基本理论

分析和解决实际问题的能力。同时还考察学生在平时的学习中是否

注意了理解和记忆相结合,理解和运用相结合12sogou。

2.考核方式

本课程期末考试为开卷笔试上海徐汇区,考试时间为90分钟。

.适用范围、教材

本复习指导适用于重庆电大教育专科旅游、酒店管理专

业开设的必修课《酒店前厅服务与管理》马经龙头报彩图2017。

本课程考试命题依据的教材采用徐凤增主编,中央广播电视

大学出版社出版的《酒店前厅服务与管理》(1月第一版)。

4.命题依据

本课程的命题依据是《酒店前厅服务与管理》课程的教学大纲、

教材、实施意见m01。

5.考试要求

资料内容仅供您学习参考,如有不当或者侵权王晨霞手诊,请联系改正或者删除共达电声。

考试主要是考核学生对基本知识、基本理论和基本方法的理

解和应用能力。在能力层次上淘宝连衣裙,从了解、掌握、重点掌握三个角

度来要求。了解是要求学生对本课程的基本知识和相关知识有所知

晓;掌握是要求学生在知道基本理论、基本方法是什么的基础上,

还知道为什么;重点掌握是要求学生能综合运用所学的内容富甲天下免cd补丁,根

据所给的条件交换空间效果图,分析有关国际礼仪实践中的一些具体问题胆囊切除后遗症。

6.试题类型及结构

考题类型及分数比重大致为:单项选择题(10%)李探,多项选择

题(15%)税改,判断题(10%),名词解释(15%),简答题(0%),案

例分析(20%)一夫食堂。

第二部分期末复习指导

第一章前厅服务与管理概述

一、重点名词

前厅部体验经济

二、重点掌握

1、信息技术对前厅部的重要影响;

三、一般掌握

1、前厅的业务特点;

2、前厅组织设计的依据;

、前厅服务的文化内涵察隅。

资料内容仅供您学习参考,如有不当或者侵权当阳桥,请联系改正或者删除计算机的发展。

第二章前厅服务管理原理与方法

一、重点名词

前厅服务前厅服务质量

二、重点掌握

1、前厅服务的特点微微风簇浪。

三、一般掌握

1、前厅服务的内容;

2、前厅设施设备质量的具体表现形式;

、前厅无形服务质量的要素。

第三章前厅礼宾服务与管理

一、重点掌握

1、”金钥匙”的服务理念。

二、一般掌握

1、代表整个酒店形象的前厅部员工;

2、行李员在装载客人行李时应遵行的原则;

、”金钥匙”的含义小凤仙。

第四章前厅预订服务与管理

一、重点名词

确认类预订缺额预订

二、重点掌握

资料内容仅供您学习参考宁武县,如有不当或者侵权过渡期,请联系改正或者删除。

1、做好超额预订工作的要点;

2、预订失约行为产生的原因。

三、一般掌握

1、酒店的预订方式;

2、酒店预订的类型;

、酒店对团体订房房租计价要考虑的因素普陀区区长。

第五章前厅接待服务与管理

一、重点名词

挂账中华人民共和国旅行证

往大陆通行证

港澳同胞回乡证

二、重点掌握

1、问讯处员工必须熟悉的信息;

2、前台接待员为住客办理换房服务的程序。

三、一般掌握

1、客人付款的常见方式;

2、问讯处的业务范围;

、电话总机的主要业务范围。

第六章客账管理和宾客离店

一、重点名词

台湾居民来

资料内容仅供您学习参考,如有不当或者侵权堆芯熔化,请联系改正或者删除。

旅行支票

二、一般掌握

1、前厅收银处客账控制的主要环节;

2、客人的付款方式;

、酒店能够接受的信用卡天梭手表维修点。

第七章前厅客户关系管理

一、重点名词

宾客投诉客户关系管理

二、重点掌握

1、主要应从哪几方面进行客户信息分析。

三、一般掌握

1、增加宾客价值感的方法;

2、宾客的投诉心理;

、客史档案的功能加气机。

第八章客房销售服务与管理

一、重点名词

房态客房状态表

二、重点掌握

1、客房销售对前台员工的要求。

三、一般掌握

小轿车几年年检一次-一般公司买社保几档

酒店前厅服务与管理

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上传时间: 2022-04-13 22:57:19
留言与评论(共有 10 条评论)
本站网友 人参果的吃法
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29 minutes ago 发表
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